Uma história à mesa desde 1978

O Início de Uma Tradição

Em 2023, iniciou-se um novo capítulo: a segunda geração da família do Chef Mota assumiu a gerência, garantindo a continuidade de uma história de mais de 40 anos.

Hoje, o O Grês mantém-se fiel às suas raízes, mas com os olhos postos no futuro. Assumiu o compromisso de valorizar cada vez mais os produtos locais, tanto na cozinha como na sala. Exemplo disso é a nova carta de vinhos, que privilegia os vinhos transmontanos e das zonas limítrofes do Douro, celebrando assim o que de melhor a região tem para oferecer.

Mais do que um restaurante, o O Grês é um espaço onde tradição, autenticidade e inovação se encontram à mesa, criando memórias que atravessam gerações.

A Nossa Equipa

A nossa equipa é formada por profissionais apaixonados pela gastronomia, muitos dos quais trabalham connosco há mais de uma década. Esta estabilidade permite-nos manter a consistência na qualidade e no serviço.

Do chef executivo aos nossos empregados de mesa, todos partilham a mesma paixão: proporcionar aos nossos clientes uma experiência gastronómica inesquecível, mantendo sempre o calor humano que nos caracteriza.